Кулинарные мастер-классы

Мастер-класс, где все готовят сообща ужин? Да! А может быть, посоревнуемся, кто быстрее и вкуснее приготовит конкретное блюдо? Легко! Вовсе не хотите готовить сами, но были бы не прочь наблюдать за процессом? Устроим! 

А ещё мы готовы подстроиться под любое помещение: если можно использовать духовку, плиту или барбекю-станцию, мы предложим одно меню, если это невозможно — приготовим вместе с вами изысканные холодные блюда: салаты, закуски или десерты.

Мы выезжаем на любую площадку — от стильного лофта, где не будет посторонних глаз, до открытой беседки на берегу озера, с шумной и большой компанией.

Мы привезем все необходимую кухонную утварь, посуду и приборы, фартуки и колпаки, индукционные плитки или барбекю-станции.

Варианты кулинарных мастер-классов

У нас есть шикарные программы кулинарных классов на любой вкус и компанию. Вам нужно только выбрать вариант, который вам ближе всего. Может быть, это: 

Гастрономический вечер

Оригинальное и вкусное мероприятие, которое оценят и гурманы, и ценители высокой кухни, и те, кто просто любит здоровую, качественную и аппетитную еду. Наш шеф-повар приедет на любую локацию, чтобы рассказать о выбранных вами заранее блюдах, и, конечно, приготовить их на ваших глазах. 

У нас есть три варианта меню для тех площадок, где не получится использовать плитку или духовку:

• Вариант 1:

Салат с тартаром из маринованного тунца

Тёплая утка с кремом из корня сельдерея и ягодами

• Вариант 2:

Салат с карпаччо из говядины

Мусс из сёмги с авокадо, апельсином, тёплыми томатами и икрой

• Вариант 3:

Спринг-роллы с лососем

Салат с маринованной острой креветкой 

Если же духовой шкаф и плитка доступны, меню можно выбрать из сетов мастер-классов “Кухни мира”:

• Франция:

Бургиньон из кролика с белыми грибами

Крем-брюле с ягодами и фисташкой

• Италия:

Паста вонголе с лангустинами и ростками редиса

Брускетта с томатами, песто и моцареллой

Коннолли с фундуком, карамелью и сливочным сыром

• Грузия:

Пряные хинкали с телятиной и сулугуни

Цыпленок сациви с кремовым баклажаном.

Хотите организовать тимбилдинг и удивить сотрудников?

Тогда вам нужен Гастрономический вечер с профессиональным шеф-поваром. Это кулинарный тимбилдинг – увлекательное, необычное и очень вкусное мероприятие, которое понравится всем любителям готовки и любителям покушать.

Кулинарный баттл

Кто сказал, что кулинария не может быть азартной? Мы не просто научим вас готовить, но и обеспечим настоящее веселье! Есть меню, есть таймер времени, перед вами — продукты, ножи и вся необходимая посуда. На старт, внимание, погнали! 

Кто приготовит быстрее, точно по рецепту и вкуснее всех? Конечно, за соревнованием наблюдает наш шеф-повар, который будет следить за тем, чтобы соперники не пересолили ваш ризотто, пока вы режете салат!

Мастер-класс по приготовлению роллов

Японская кухня — это сочетание пользы и вкуса, а также необычный процесс приготовления и сервировки. Поэтому так увлекательно окунуться в мир кулинарии восходящего солнца! 

Мы научим вас готовить настоящие роллы! Наш шеф-повар расскажет, как выбрать рыбу и правильно нарезать, как подобрать дополнительные ингредиенты, покажет, как закрутить красивые роллы и придать им нужную форму. В конце — сервируем настоящий японский стол и будем дегустировать. Итадакимасу — приятного аппетита!

Мастер-класс по приготовлению стейков

Программа, которую особенно любят мужчины! Ещё бы! Будет много сочного мяса, острые ножи и брутальная сервировка. Мы расскажем, как выбирать и разделывать мясо на стейк, какие бывают прожарки и чем они отличаются, а ещё — какой гарнир и напитки лучшим образом смогут оттенить настоящий мясной вкус.

Также наш шеф-повар покажет особенности сервировки и подачи стейка, а затем можно будет насладиться сытным ужином в отличной компании, которую вы сами себе выбрали.

Кулинарный мастер-класс по венским вафлям

Ароматные, нежные венские вафли — это блюдо, которое выглядит очень эффектно, а готовить его совсем несложно! Главное — овладеть парой секретов и подобрать самые вкусные сочетания начинок. Именно этому наш шеф-повар научит вас на венском мастер-классе.

Будем готовить два вида вафель: с мясной и сырной нарезкой, а также сладкие. Таким образом вы сможете приятно провести время, а еще унесёте с собой рецепты для самого вкусного завтрака или ланча, которым сможете баловать своих близких.

Кулинарный мастер-класс по десертам

Мастер-класс для любителей сладкого — отлично подойдёт для женского коллектива, а также всей семьи, особенно, если среди участников будут дети. Программа включает в себя знакомство с различными десертами: европейскими, экзотическими и даже диетическими, с классической подачей и в порционных стаканчиках.

Кроме того, на мастер-классе вы научитесь не просто готовить десерты, но и красиво их украсить и эффектно подавать. А если приурочить нашу десертную программу к какому-то празднику (например, Дню Рождения), то можно приготовить настоящий именинный торт, уникальный и неповторимый!