Выездной банкет
Профессиональные услуги выездного ресторанного обслуживания
Бесплатно рассчитаем меню
Все блюда проходят сертификацию
Ваши пожелания для нас - закон
Большой выбор доступных блюд
Компания PICNIC CATERING всегда старается относиться к своей работе как к искусству, ведь любое важное мероприятие состоит из мелких деталей, которые необходимо учесть. Именно поэтому, если вы хотите устроить прекрасный и незабываемый банкет, то для этого необходимо подобрать лучших поваров, официантов, кондитеров и декораторов.
Это действительно доступно
Что включено в стоимость
Оформление фуд-зон ресторанным текстилем, декор стола, фарфор. Окончательно подтвердить и согласовать меню необходимо за 5 суток до времени начала события! Если вы подтверждаете мероприятие за три недели или раньше даты события, то скидка на блюда в 3% ваша.Дополнительно
Обслуживание гостей мероприятия профессиональной командой – от 5000 руб., просчитывается индивидуально и зависит от кол-ва гостей на событии, от длительности события, площадки, объёма заказа, статуса мероприятия и иных индивидуальных условий.Транспортные расходы – от 3000 руб., рассчитываются индивидуально. Входит доставка оборудования, посуды, предметов декора и команды обслуживания на место проведения события.
Что входит в услуги
Доставка блюд в стильных эко-боксах, комплимент от ресторана***Формат доставки не предполагает обслуживание гостей и сервировку столов. Доставка в пределах центральных районов г. Самары бесплатно. Отдаленные районы и доставка по Самарской области рассчитывается индивидуально.
**При самостоятельном оформлении заказа на сайте
Окончательно подтвердить и согласовать меню необходимо за 5 суток до времени начала события! Если вы подтверждаете мероприятие за три недели или раньше даты события, то скидка на блюда в 3% ваша.
Выездное обслуживание банкета
Также не стоит оставлять без внимания и специальное оборудование:
- мебель;
- посуду;
- скатерти;
- флористические композиции.
Преимущества выездного банкета с PICNIC CATERING - это полная свобода ваших действий и желаний! Наша команда готова воплотить в жизнь все ваши идеи: выбранная вами площадка для события, нужное расположение мебели, уникальная сервировка, меню, составленное персонально для вас. У нас нет ограничений и по количеству гостей, мы организуем для вас банкет любого масштаба, в выбранной вами тематике и формате.
Задать вопросФорматы выездных банкетов
Наша компания проведет банкет любого формата:
- свадебный;
- новогодний;
- по случаю дня рождения или юбилея;
- корпоративный;
- по случаю важного события или праздника.
Очередность подачи блюд на банкете
Клиент может установить очередность подачи блюд по своему усмотрению. В большинстве случаев блюда во время банкета мы подаем в следующем порядке:
- Холодные закуски – мясное и рыбное ассорти, салаты.
- Горячие закуски – теплые салаты, овощи на гриле, жульены. Подача горячих закусок выполняется через полчаса после того, как гостям подали холодные закуски.
- Горячее мясное и/или рыбное блюдо с гарниром. Перерыв между горячими закусками и горячим блюдом составляет час-полтора.
- Сладкий стол. В конце банкета, после того, как гости справятся с горячими блюдами, подаются торт и десерты.
Все блюда мы готовим на собственном производстве, где осуществляется строгий контроль за качеством продукции и полностью соблюдены санитарно-эпидемиологические нормы.
Мы уверены, что каждое событие — драгоценность, и стремимся провести его так, чтобы наши гости были довольны на 100%.
Часто задаваемые вопросы
А нам привезут готовую еду или вы будете готовить на месте?
При заказе банкета или фуршета часть еды мы привозим уже в готовом виде, часть – в виде заготовок, которые на месте доготавливаются и сервируются.
Что входит в общую стоимость ваших услуг?
Общая стоимость включает в себя: закуп продуктов, их приготовление, доставку до места проведения мероприятия, работу поваров и официантов, аренду текстиля, посуды, декор стола.
А чем отличается фуршет от банкета?
Фуршет предполагает, что гости свободно перемещаются в пространстве, сами подходят к столу и выбирают себе блюда и напитки. А банкет – это коллективный обед или ужин, когда все сидят за столами.
Я правильно понимаю, что мне можно вообще не беспокоится о банкете?
Да, все верно. Самое главное – согласовать меню, тайминг и внести оплату. После этого все хлопоты по проведению банкета мы берем на себя.
А еды точно хватит?
При согласовании меню мы всегда обращаем внимание на выход в граммах на человека и какое количество алкогольных напитков будет на мероприятии. Наши рекомендации: недолгий по продолжительности фуршет (1-2 часа)– до 500 гр на человека, полноценный фуршет (3-4 часа) – 800-1000 гр, банкет (5-6 часов) – 1200-1500 гр на человека.
Можно ли согласовать декор стола с нашим дизайнером?
Да, конечно. У нас уже есть разработанные коллекции декора, которые можно использовать при декоре стола. Но если у вас есть какие-то задумки – мы можем их обсудить с вашим дизайнером.
Коллекции банкетных сервировок
Мы уверены, что эстетично накрытый стол пробуждает аппетит, подчёркивает особый статус события и создаёт нужную атмосферу.
Мы разработали 26 коллекций декора на любой случай, чтобы поддержать то самое настроение вашего мероприятия. Посуда, столовые приборы, текстиль, аксессуары — мы потратили сотни часов, чтобы предложить вам стильные и трендовые варианты. Весь декор из наших коллекций предоставляется вам в подарок при заказе у нас кейтеринга с обслуживанием.
Всё будет точно так, как в хорошем ресторане!
После того, как вы согласуете меню и порядок подачи блюд, вам не о чем беспокоиться. Мы берём на себя все вопросы по организации и проведению банкета. До момента вашего прибытия мы подготовим площадку, расставим мебель, безупречно сервируем столы. Все блюда будут приготовлены и доставлены на место точно в нужное время, с сохранением необходимой температуры и внешнего вида. О комфорте ваших гостей позаботятся официанты, а по завершению события мы выполним тщательную уборку.
Оставить заявку
Нам доверяют
Видео-отзывы наших клиентов
Отзывы о нас
17.06.2022
Заказывали кейтеринг для ИТ-компании на 70 человек. Все прошло замечательно: ребята приехали заранее, расставили мебель, подготовили кофе-брейк и фуршет. Коллеги отметили высокий уровень обслуживания, вкус блюд и красивую сервировку. Официанты интересовались все ли хорошо и следили, чтобы все коллеги остались довольны. Будем заказывать кейтеринг в будущем только здесь :)
31.07.2022
Профессионально, красиво, очень вкусно! Заказывали кейтеринг для корпоративного мероприятия на 170 гостей, в формате пикника- что значительно усложняло транспортировку и процессы приготовления, но команда Picnic Catering справились на 100 %! Вся еда была очень вкусная, продукты свежайшие, красиво и эстетично накрыты столы. Этап подготовки заслуживает отдельной похвалы- коммуникабельны, открытые к диалогу и любым изменениям, быстрые и чёткие реакции на возникающие сложности. Кейтеринг был выездной - где команда Picnic Catering так же показала себя только с лучшей стороны- координатор, повара и официанты- слаженная команда, все сделали ровно по времени, качественно, вкусно и очень красиво! Спасибо! Рекомендую!
04.10.2022
Обращались к услугам кейтеринга для организации свадьбы на 20 человек в коттедже. Хочу отметить, что из-за требований арендодателя было всего 2 часа на подготовку фуршета и банкета, но команда Пикника построилась под все условия. Честно сказать, они сделали больше, чем мы ожидали: очень красивые закуски (тот случай, когда ожидание совпало с реальностью). Такого обслуживания мы не получали ни на одной свадьбе, где были гостями. Официанты тщательно поддерживали порядок, поэтому в любой момент времени стол выглядел фотогенично. Они подготовили абсолютно все, что могло пригодиться во время банкета: лёд, влажные салфетки, боксы для еды, штопор, нож и лопатка для торта и т.д. Мы немного перфекционисты и в процессе корректировали порядок подачи блюд. Администратор Татьяна реагировала на все пожелания, но при этом персонал мы не замечали и наслаждались праздником. Было вкусно, торжественно, порции еды приличные, гости в восторге от того, на каком уровне прошел банкет. Отдельная благодарность менеджеру Ирине, которая была на связи весь месяц до мероприятия, подсказывала, слушала и четко зафиксировала все нюансы, которые были учтены на празднике!
23.05.2022
Отличная команда! Отмечали день рождения на теплоходе. Работали профессионалы - вкусно, свежо, быстро! Официанты и бармен всегда наготове. Очень хорошая и весёлая атмосфера была создана благодаря этим людям. Гости были сыты и веселы! Все организационные и практические моменты были учтены - мероприятие прошло на отлично!
17.01.2023
Два раза в 2022 году заказывали организацию фуршета и горячих обедов на мероприятия (каждое числом более 150 человек) в Picnic Catering — оба раза выше всяких похвал! Отдельно хочется отметить менеджера Наталью, которая четко, корректно, оперативно реагировала на все наши многочисленные изменения, вопросы и пожелания. Повара, официанты, менеджеры на объектах — максимально доброжелательны и профессиональны. Все вкусно, подано своевременно, столы выглядели богато и достойно. В грядущих мероприятиях будем снова обращаться в данную организацию!
