Фуршет
Профессиональные услуги выездного ресторанного обслуживания
Бесплатно рассчитаем меню
Все блюда проходят сертификацию
Ваши пожелания для нас - закон
Большой выбор доступных блюд
Выездной фуршет — демократичный формат проведения торжества с большим количеством гостей. Главной целью мероприятия является общение в непринужденной атмосфере, дегустация напитков и миниатюрных закусок, которые можно выбрать на свой вкус с общего стола. Удобство фуршета заключается в возможности устроить праздник в разных локациях — в стильно оформленном зале или офисе, на открытом воздухе.
Это действительно доступно
Что включено в стоимость
Оформление фуд-зон ресторанным текстилем, декор стола, фарфор. Окончательно подтвердить и согласовать меню необходимо за 5 суток до времени начала события! Если вы подтверждаете мероприятие за три недели или раньше даты события, то скидка на блюда в 3% ваша.Дополнительно
Обслуживание гостей мероприятия профессиональной командой – от 5000 руб., просчитывается индивидуально и зависит от кол-ва гостей на событии, от длительности события, площадки, объёма заказа, статуса мероприятия и иных индивидуальных условий.Транспортные расходы – от 3000 руб., рассчитываются индивидуально. Входит доставка оборудования, посуды, предметов декора и команды обслуживания на место проведения события.
Что входит в услуги
Доставка блюд в стильных эко-боксах, комплимент от ресторана.*Формат доставки не предполагает обслуживание гостей и сервировку столов. Доставка в пределах центральных районов г. Самары бесплатно. Отдаленные районы и доставка по Самарской области рассчитывается индивидуально.
Окончательно подтвердить и согласовать меню необходимо за 5 суток до времени начала события! Если вы подтверждаете мероприятие за три недели или раньше даты события, то скидка на блюда в 3% ваша.
Что входит в стоимость фуршета?
- Богатый выбор напитков и блюд. Выбирайте изысканные тарталетки и канапе, сэндвичи и брускетты, фруктовые и овощные ассорти, сытные холодные и горячие закуски, аппетитные сеты, хрустящая выпечка и тающие во рту десерты
- Планирование до последних штрихов. Мы составим меню с учетом количества гостей, подберем площадку для мероприятия, позаботимся о расстановке столов.
- Персонал. Во время всего мероприятия для вас будут работать наши квалифицированные повара, вежливые официанты, внимательные администраторы.
- Клининг территории. После окончания фуршета наш персонал полностью убирает место проведения приема, приведя его в первоначальный вид.
- Аренда оборудования. У вас всегда есть возможность арендовать столы для фуршетной линии, барные стойки, диваны и кресла.
- Оформление. Гости оценят стилизованную сервировку столов и оригинальную подачу блюд.
Преимущества фуршетов от нашей компании
- Разработаем меню под любой бюджет. Вы с коллегами решили устроить праздник в офисе? Или вас ждет широкий корпоративный прием на 1000 человек? Наши менеджеры подскажут, как лучше составить меню, чтобы каждый гость остался доволен и бюджет не вышел за установленные пределы. А также расскажем что входит в фуршетный стол.
- Кейтеринговый ALL INCLUSIVE. От составления меню и закупки продуктов до сервировки стола и уборки после праздника.
- Внимательное отношение к требованиям клиента. Мы учтем все нюансы при формировании меню: место проведения торжества, сезон, гастрономические предпочтения гостей.
- Первоклассное обслуживание. Мы создадим уютную и комфортную обстановку на любом празднике, будь то свадьба, юбилей, детский день рождения или новогодний корпоратив.
- Специальная сервировка и декор стола. Для фуршетов мы расставляем столы так, чтобы к каждому блюду у гостей был свободный доступ и не приходилось тянуться. На каждом столе — многоярусные подставки (этажерки) для фруктов и десертов, а также менажницы — секционные тарелки для закусок.
Особенности организации фуршета от PICNIC CATERING
Наша компания точно знает, как организовать идеальное событие. Прежде чем заказать фуршет в Самаре, посмотрите, что мы можем сделать для вас:
- при желании оформляем фуршетную линию согласно брендингу компании или просто стилизуем под тему вашего вечера;
- делаем дополнительные выездные станции;
- идем навстречу вам и принимаем заказы на небольшие ивенты даже с поздним бронированием.
Часто задаваемые вопросы
Можно ли где-нибудь попробовать ваши блюда?
Да, заказав дегустационный сет.
Что входит в общую стоимость ваших услуг?
Общая стоимость включает в себя: закуп продуктов, их приготовление, доставку до места проведения мероприятия, работу поваров и официантов, аренду текстиля, посуды, декор стола.
А чем отличается фуршет от банкета?
Фуршет предполагает, что гости свободно перемещаются в пространстве, сами подходят к столу и выбирают себе блюда и напитки. А банкет – это коллективный обед или ужин, когда все сидят за столами.
А у вас есть детское меню?
Да, детское меню предоставлено на сайте.
А еды точно хватит?
При согласовании меню мы всегда обращаем внимание на выход в граммах на человека и какое количество алкогольных напитков будет на мероприятии. Наши рекомендации: недолгий по продолжительности фуршет (1-2 часа)– до 500 гр на человека, полноценный фуршет (3-4 часа) – 800-1000 гр, банкет (5-6 часов) – 1200-1500 гр на человека.
Коллекции фуршетных сервировок
Мы уверены, что эстетично накрытый стол пробуждает аппетит, подчёркивает особый статус события и создаёт нужную атмосферу.
Мы разработали 26 коллекций декора на любой случай, чтобы поддержать то самое настроение вашего мероприятия. Посуда, столовые приборы, текстиль, аксессуары — мы потратили сотни часов, чтобы предложить вам стильные и трендовые варианты. Весь декор из наших коллекций предоставляется вам в подарок при заказе у нас кейтеринга с обслуживанием.
Наши клиенты
Видео-отзывы наших клиентов
Отзывы о нас
17.06.2022
Заказывали кейтеринг для ИТ-компании на 70 человек. Все прошло замечательно: ребята приехали заранее, расставили мебель, подготовили кофе-брейк и фуршет. Коллеги отметили высокий уровень обслуживания, вкус блюд и красивую сервировку. Официанты интересовались все ли хорошо и следили, чтобы все коллеги остались довольны. Будем заказывать кейтеринг в будущем только здесь :)
31.07.2022
Профессионально, красиво, очень вкусно! Заказывали кейтеринг для корпоративного мероприятия на 170 гостей, в формате пикника- что значительно усложняло транспортировку и процессы приготовления, но команда Picnic Catering справились на 100 %! Вся еда была очень вкусная, продукты свежайшие, красиво и эстетично накрыты столы. Этап подготовки заслуживает отдельной похвалы- коммуникабельны, открытые к диалогу и любым изменениям, быстрые и чёткие реакции на возникающие сложности. Кейтеринг был выездной - где команда Picnic Catering так же показала себя только с лучшей стороны- координатор, повара и официанты- слаженная команда, все сделали ровно по времени, качественно, вкусно и очень красиво! Спасибо! Рекомендую!
04.10.2022
Обращались к услугам кейтеринга для организации свадьбы на 20 человек в коттедже. Хочу отметить, что из-за требований арендодателя было всего 2 часа на подготовку фуршета и банкета, но команда Пикника построилась под все условия. Честно сказать, они сделали больше, чем мы ожидали: очень красивые закуски (тот случай, когда ожидание совпало с реальностью). Такого обслуживания мы не получали ни на одной свадьбе, где были гостями. Официанты тщательно поддерживали порядок, поэтому в любой момент времени стол выглядел фотогенично. Они подготовили абсолютно все, что могло пригодиться во время банкета: лёд, влажные салфетки, боксы для еды, штопор, нож и лопатка для торта и т.д. Мы немного перфекционисты и в процессе корректировали порядок подачи блюд. Администратор Татьяна реагировала на все пожелания, но при этом персонал мы не замечали и наслаждались праздником. Было вкусно, торжественно, порции еды приличные, гости в восторге от того, на каком уровне прошел банкет. Отдельная благодарность менеджеру Ирине, которая была на связи весь месяц до мероприятия, подсказывала, слушала и четко зафиксировала все нюансы, которые были учтены на празднике!
23.05.2022
Отличная команда! Отмечали день рождения на теплоходе. Работали профессионалы - вкусно, свежо, быстро! Официанты и бармен всегда наготове. Очень хорошая и весёлая атмосфера была создана благодаря этим людям. Гости были сыты и веселы! Все организационные и практические моменты были учтены - мероприятие прошло на отлично!
17.01.2023
Два раза в 2022 году заказывали организацию фуршета и горячих обедов на мероприятия (каждое числом более 150 человек) в Picnic Catering — оба раза выше всяких похвал! Отдельно хочется отметить менеджера Наталью, которая четко, корректно, оперативно реагировала на все наши многочисленные изменения, вопросы и пожелания. Повара, официанты, менеджеры на объектах — максимально доброжелательны и профессиональны. Все вкусно, подано своевременно, столы выглядели богато и достойно. В грядущих мероприятиях будем снова обращаться в данную организацию!
