Выездной фуршет на высоком профессиональном уровне предлагает организовать компания Picnic-Catering, которая в этом направлении деятельности имеет громадный практический опыт в этой сфере деятельности. Специалисты компании уже занимались организацией фуршетов на небоскрёбах, в особняках, на пляже, на вертолётной площадке и так далее.

Устроить фуршет вы можете, если:

  • на мероприятие приглашено большое количество гостей, а организовать их размещение
  • в закрытом пространстве затруднительно;
  • время проведения праздника ограничено;
  • планируется активное общение гостей, а не поглощение приглашёнными огромного количества еды.

Организация пространства

Для комфорта гостей, при организации фуршета, могут использовать одно- или двух- стороннее применение столов, так же для удобства столы можно расставить в виде «линии», «волны», «круга». Фуршетное обслуживание может осуществляться при комбинированной расстановке столов, или их установки в свободной форме, то есть ограничений в этом параметре не существует.

При планировании мероприятия требуется учитывать количество гостей, в частности на 6 человек требуется не менее 1 погонного метра буфетной линии. Для более удобного отдыха приглашённых, возможна аренда коктейльных столиков, которые могут использоваться для рассадки гостей. Также для этого могут применяться диваны разных размеров и кресла.

ВАРИАНТЫ ФУРШЕТНОГО НАКРЫТИЯ

Классический (белый или черный)

Рустик/Крафт

Русский

Детский

Декорирующие элементы фуршета

Для декорирования фуршетного мероприятия могут использоваться вазы, подставки для цветов, подсвечники, лимонадный бар и прочее

Производя расчёт необходимого количества блюд, нужно понимать, что на одного приглашённого требуется примерно 400-500 грамм закусок, а также бокал шампанского, который подаётся в начале мероприятия.

Дополнительные услуги

Компания предлагает широкий спектр услуг, например, специалисты могут подобрать идеально подходящую площадку для мероприятия, выбрать мебель необходимую для организации фуршета, провести оформления территории иди зала, и так далее. Picnic-Catering имеет выездной бар и станцию для демонстрационного приготовления еды. Вам будут рекомендованы наиболее интересные позиции угощений, что позволит составить идеальное меню для приглашённых.

Напишите нам!

Cпасибо за заявку!

Наш менеджер свяжется с вами в течение рабочего дня